L’antica tonnara di Solanto si inserisce nell’omonimo piccolo borgo, recuperato e riadattato al luogo di villeggiatura nel rispetto della sua ultracentenaria storia che lo vide protagonista, nel periodo borbonico di mondanità e attività marinare. In quel tempo la nobiltà palermitana, che risiedeva nel periodo estivo nelle lussuose ville di Santa Flavia e Bagheria, la prediligeva quale luogo di incontro durante le fasi di levata e mattanza. Oggi la tonnara offre la possibilità di essere una prestigiosa location per ricevimenti unici.

La tonnara è costituita da un unico ambiente dalle doppie volte reali ed è stata realizzata in blocchi di pietra arenaria donando al luogo un caldo e suggestivo effetto dorato. La costruzione risale al la fine del XVII secolo.